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餐饮企业总经理管理 现代餐饮企业的领军人物
蔡万坤，靳星编著2008 年出版389 页ISBN：7301111320本书内容包括总经理的角色素质、决策、团队打造、领导艺术、关键点控制、效益考核等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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石油工程HSE风险管理
李文华主编2008 年出版170 页ISBN：9787502167936本书以HSE管理体系为指引，以事故预防理论为基础，研究分析石油企业HSE风险辨识、风险评价和风险控制措施。通过两书一表，阐述了基层组织实施HSE风险控制的具体操作要求。...
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市政工程项目管理便携手册
皮振毅主编2008 年出版421 页ISBN：7560944175本书以市政工程项目的整个生命周期为主线，全面介绍了市政工程项目的范围管理、规划与组织管理、合同管理、进度管理、采购管理、质量管理、职业健康安全管理、环境管理、成本管理等内容。...
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现代食品分子检测鉴别技术
陈颖，葛毅强主编2008 年出版358 页ISBN：9787501961382本书系统介绍10余种鉴别食品真伪、掺假的现代分子检测技术，特别选取了DNA分子标记技术等近年来分子生物学中产生的许多新领域和先进有效的技术方法，深入浅出地阐述了各自的基本概念、工作原理、操作步骤、注...
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经济发展中的政府作用和政府改革 基于我国加入WTO的一种长期分析
张进铭著2008 年出版287 页ISBN：9787509506141本书介绍了职业与礼仪、职场形象礼仪、语言礼仪、文书与礼仪、接待礼仪等。
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