大麦生理生化生态及遗传育种栽培研究与应用

本书为大麦生理生化生态研究方面的专著，在不少方面均有创新与发展，尤其对在新疆特殊生态条件下大麦特质的研究，具有突出的地域特色，具有较好的学术水平。...

运动生理生化理论与应用

本书共十五章，分别从日常健身与体育运动中的科学研究、物质与能量代谢、骨骼肌系统、 神经系统、心血管系统、呼吸系统、内分泌系统、运动的营养支持、运动与水盐代谢、运动环境与运动能力、身体成分的认识...

基于生物学理论的高原训练生理生化机理研究

本书是结合生物学等其他学科知识，归纳整理了高原训练中部分生理生化指标的理论与实践。其内容包括：高原训练的生理生化指标研究、田径运动高原训练的实践研究、球类项目训练的实践研究等项目。...

英汉昆虫生理生化词汇

本词汇主要面向从事昆虫学研究的学生和研究人员。昆虫生理生化双语课程的学习，最重要的是必须掌握足够的词汇，这成为听、说、读、写的基本要素。大部分的学生在使用《昆虫生理生化双语教材》过程中碰到的专业...

优秀运动员训练中的生理生化监控实用指南

本书从训练监控基础知识篇、实战篇、原则篇中，以一问一答的形式，为运动训练监控提供科学的指导。本书通过运用生理生化的技术和方法，测定训练过程中运动员体内的一些生理生化指标。...

果蔬采后生理生化实验指导

本书结合编著者在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白质...

用生命去创造 记我的父亲植物生理学家和农业历史学家石声汉

本书顺着历史的年轮，真实、全面地记录了一位文理兼治的科学家的一生。写了他的身世、家庭、经历、成就，既展示了他的才华、学识、高洁的人格、细腻的感情和丰富的内心世界，也展示了他一生经历的磨难和挫折。是...

运动训练的生理生化监控方法 国家体育总局体育科学技术成果专辑

本书介绍运动训练的生理生化监控原理与方法。

丛生竹生理生化特性与遗传改良

全书共分为六章，系统地介绍了丛生竹的生物学特性与资源分布，丛生竹遗传多样性、生理生化特性、形态学与理化特性、木质素与纤维素的遗传改良、体细胞无性系变异及其在遗传改良中的应用，并对丛生竹在生物质能源...

植物与寄生物关系的生化问题