普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价

本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...

数学教育评价方法

随着科技、认知心理学和数学的发展，以及公众对教育改革的需求，数学教育已发生广泛的变化。这些变化势必要求我们对数学理解，数学的教与学，以及生活情境中的数学应用进行全新的评价。本书正是基于这样的背景，采用...

基础教育课程改革知识观研究

新儒家思潮对我国基础教育改革与发展的影响研究

当前，伴随中国教育现代化的深化，越来越需要从自身文化传统中汲取富有营养的教育思想。因此，加强对新儒家教育思想的研究，对当前我国的基础教育改革和发展的意义和价值不言而喻。本研究对新儒家思潮对基础教育改...

美国新媒体教育与研究前沿

本书以实用为出发点，使媒体教育者、新媒体人等对新媒体感兴趣的读者能通过本书了解世界前沿新媒体教育的发展状况，并希望本书中所提到的观念和做法对读者有实际意义。本书整体框架分为三个部分，上编部分以概述...

新媒体文化与大学生思想教育研究

基于新媒体时代的发展以及思想政治教育改革的需要，本书对新媒体文化与思想政治教育进行了系统的研究。本书理论性较强，全面阐述了新媒体文化的相关概念及理论，同时论述了思想政治教育的特点、目标、内容等问题...

爱的教育 幼儿园好老师必修课程

高等职业教育教学评价体系发展性探究

本书旨在对高等职业教育的教学评价体系进行详细且系统地阐述，主要内容包括驾驭教学评价的定义、基本类型、评价的主要目的、教育教学评价发展的历史、发展性教育教学评价、教育教学评价的工具、对高等职业教...

高等教育双机械基础课程系列教材 高等学校教材 机械设计课程设计手册 第5版

中国宏观经济分析与预测 2017-2018 新常态迈向新阶段的中国宏观经济 教育部哲学社会科学系列发展报告

本书共分主报告与分报告两个部分，其中主报告主要对中国2017年的宏观经济形势进行了分析与对2018年的形势进行了预测；分报告共11个，对创新、产业政策、金融领域、税制改革等多个方面对中国经济形势进行了细致的...