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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材 工商管理经典教材 核心课系列 商务与经济统计学 英文版 第12版
詹姆斯·麦克拉夫，乔治·本森，特里·辛西奇2017 年出版510 页ISBN：9787300242606本书在保留了以往版本可读性强的基础上，最大特色是应用性强。不仅介绍了各种统计方法，而且注重在实际中的应用。全书以大量实际数据运用为基础，为深入领会统计概念提供了最有效的工具，并且编排新颖，讲解清晰后于...
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混凝土结构施工构造与BIM建模 附混凝土结构施工图与BIM建模指导
张宪江主编2017 年出版184 页ISBN：9787122293404本教材以实际工程案例为背景工程，利用BIM技术，通过BIM+结构施工图与施工构造，让学生从多维度观察，形象生动地培养学生的施工图识读能力、结构构造处理能力等职业核心能力，提高学生学习兴趣，培养学生的激情和创造....
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