技术创新与中国工业竞争力研究

机电产品生产管理

本书是为适应机电类高等本科教育和高等职业教育企业生产管理课程教学改革的需要而编写的。全书共五章，包括企业管理概论；企业经营管理；企业技术管理；企业生产管理；设备和物质管理；企业财务管理。各章末都附有典.....

蔬菜生产技术

本教材共有11项目。其中包括走进蔬菜、蔬菜播种和育苗技术、茄果类蔬菜生产技术、瓜类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术、葱蒜类蔬菜生产技术、绿叶菜类蔬菜生产技...

风味酱类生产技术 新版

酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近年研发的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌...

施工现场安全生产标准化管理

本书内容包括：概述，安全资料标准化，安全防护标准化，临时用电标准化，机械安全标准内含，脚手架安全管理标准化，表格化管理标准化，安全检查与验收，安全文明绿色施工标准化，制式安全防护设施，安全管理信息化，......

合成氨生产技术问答

本书紧密结合合成氨装置生产实际，以问答的形式系统介绍了空分、气化、净化、合成、抽氢、抽合成气、公用工程等工序的生产工艺流程、工艺原理、操作影响因素分析、必备的操作技能知识、开停车步骤及应急预案...

水产品生产安全控制技术

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

工业锅炉大气污染控制技术与应用

生产管理规范化操作全案

本书按照“工作指引+流程+工具+模板”四位一体的模式，全面介绍了企业生产管理体系，内容涉及生产系统设计、生产计划与调度、工艺、生产作业计划、JIT生产、物料管理、生产现场管理、质量控制、库存控制、班组...

ERP生产制造管理应用教程 第2版

鼎捷知识学院根据未来市场对ERP复合人才的迫切需求，在总结多年ERP专业人才培训的经验及积累的基础上，特别组织了鼎捷集团内部行业专家和资深顾问成立ERP应用人才培训教材编写组，为高校师生、企业客户及社会在...