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食品生产企业检验技术大全 上
广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心编2015 年出版299 页ISBN：9787555103882本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章，涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品，几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标，适用于食品...
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适度规模肉牛场高效生产技术
阎萍，郭宪主编；王宏博，胡俊杰，裴杰副主编2015 年出版229 页ISBN：9787511619297本书内容涵盖适度规模肉牛场的建设与经营模式、肉牛的主要品种及其杂交改良、肉牛繁殖技术、肉牛的营养需要及日粮配制、肉牛饲料的加工调制、肉牛的饲养管理、肉牛的育肥技术、肉牛常见疾病防制基础知识、...
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适度规模肉羊场高效生产技术
杨博辉，陈玉林，窦永喜主编；岳耀敬，刘建斌，牛春娥等副主编2015 年出版267 页ISBN：9787511619303本书力图勾画适度规模肉羊场建设与经营模式、肉羊选择培育与繁殖、肉羊营养与饲料、各类肉羊饲养管理、肉羊疾病防治基础知识、肉羊场环境控制与管理等方面的技术关键点和难点，为促进我国适度规模肉羊场高效...
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苹果安全高效生产技术问答
高照全主编2015 年出版178 页ISBN：9787122214225本书针对苹果安全生产中的具体技术问题，以有机生产为主线，按照安全、优质、高效的要求，采用问答形式进行编写。内容包括：果品安全生产常识、苹果生产基础知识、苹果建园定植技术、苹果土肥水管理技术、苹果高光...
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安全生产管理制度与安风体系
广东电网有限责任公司教育培训评价中心组编；广东省电力工业职业技术学校主编2015 年出版102 页ISBN：9787512380196本教材主要介绍企业安全生产管理制度和安全生产风险体系，具体内容包括三个部分。第一部分介绍安全生产管理概念以及对企业发展战略的承接；第二部分介绍安全生产法和安全生产管理制度；第三部分详细介绍了安全生...
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生姜高效生产实用技术
彭长江主编2015 年出版125 页ISBN：9787122217677本书介绍了生姜市场的基本情况，生姜的生物学特征，生姜主要品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫防治技术，克服生姜连作障碍的方法以及生姜贮藏技术。作者总结自己多年的研究成果和推......
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
斯波著2015 年出版321 页ISBN：9787518020386本书主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操...
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铝管棒型线材生产技术问答
王国军，高新宇，康瑾主编2015 年出版346 页ISBN：9787548717683本书以问答形式讨论并解答了铝及铝合金材料加工生产中管棒型线材生产中常见的基本概念、技术和产品质量问题。从大量疑难问题中，精选出300多个常见的有实践意义的问题进行了深入浅出的讲解，内容丰富，选题新颖，...