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长江文明之旅 长江流域的饮食生活
姚伟钧著；冯天瑜，钮新强总顾问；刘玉堂，王玉德总主编2015 年出版162 页ISBN：9787549236787本书通过对长江流域的饮食文化进行历史地、具体地考察与研究，从地域饮食的特殊性，全面地介绍长江流域饮食的兴起、演变、发展与影响，试图找出中华饮食文化的同一性，对深入了解中国地域文化、建构与创新未来长江...
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不孕不育饮食用药调养
栀子主编2015 年出版196 页ISBN：9787122239020本书主要介绍了临床常见的12种女性不孕病症及12种男性不育病症的基本知识，从女性病因学分类（排卵因素、输卵管因素、宫颈因素等）和男性病因学分类（输精管因素、异常精液、性功能障碍等）出发，对每一种疾病介绍了.....
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广东味道 挖掘日常饮食中的文化趣闻
周松芳著2015 年出版243 页ISBN：9787536076143广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食物的讲究，亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道？本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....
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高血压饮食 用药 调养全书
钱秋海，倪青，杨传华主编2015 年出版168 页ISBN：9787122222008本书是指导高血压患者居家调养康复的科普书，分别介绍了高血压病的基本常识，包括高血压的防治知识、居家血压测量等；饮食调理，从水果、蔬菜、水产、肉类、菌类及豆类、面类、汤类和饮品等介绍了高血压患者的食疗...
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糖尿病专家告诉你的264种饮食宜忌
邹威，韩娜编著2015 年出版221 页ISBN：9787553203485本书共有四章，选取200多功能种有益于防治糖尿病的食材，从“降糖核心破解”“降糖功效”“营养价值”“选取诀窍”“不适宜人群”“降糖食谱”等方面进行了重点解析，让糖尿病患者简单明了地掌握各种食材的食用...
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唐安麒饮食瘦身革命 吃着吃着就瘦了
唐安麒著2015 年出版224 页ISBN：9787555209072吃得饱，还能瘦。本书讲解宇宙饮食法，为读者改变饮食结构来瘦身。附有大量案例，佐证瘦身效果。本书作者香港瘦身教主，加拿大自然疗法博士，体重控制专家。独家推出宇宙饮食瘦身法，已经帮助多人成功瘦身。...
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古往今来饮食杂谈 清华大厨也文艺
王俊编2015 年出版290 页ISBN：9787518015757本书介绍了国人“吃”的历史变迁，同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证，并讲述了千古美食的做法以及它们背后的故事。作者通过厨师葱花味幽默的口吻，用丰富的史料例证对国人的饮食史、饮食文化进行...
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五味之地 中国的饮食文化
（德）贺东劢著；欧晓蕾译2015 年出版163 页ISBN：9787553504278本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...
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