延安情 燕京大学教授林迈可及其夫人李效黎的抗日传奇

本书是李效黎女士的回忆录，记叙了在纪念抗日战争胜利七十周年的日子里,延安,这座具有丰富文化内涵和世界影响的历史名城,至今仍吸引着千千万万仰慕者。半个世纪前,毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇等老一辈无产...

探索中国社区卫生服务发展 来自成都玉林社区的经验

本书从历史发展的脉络来讲述玉林社区卫生服务中心的基本特征、经验，进而阐述我国未来社区卫生服务发展的基本路径。玉林社区卫生服务中心在短短十年间发展为全国社区卫生服务的明星，获得诸多荣誉称号，有许多创...

球不会说谎！ 哈佛小子林书豪赢家心法29招

2012年2月4日掀起的「林来疯」旋风, 到底疯狂到什么程度? 凯尔特人队长人Kevin Garnett的一句话最传神:“他几乎接管了全世界。”林书豪并没有科比？布莱恩特(Kobe Byrant)出神入化的个人单打技巧, 也没有「...

数控铣削（加工中心）加工技术与综合实训 华中、SIEMENS系统

食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

轻量化手册 3 轻量化加工工艺-成型，加工和处理=HANDBUCH LEICHTBAU

飞机制造技术基础 热加工、塑性加工及数字化制造

本书的主要内容包括：飞机数字化制造技术、钣金成形技术、铸造技术、锻压技术、铸造技术。从相关的基础理论、分类方法、制造手段、制造设备、制造工艺设计、零件的工艺性等方面进行了阐述。...

现代食品深加工技术丛书 稻谷加工机械

本文从稻谷初加工，稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行了较详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离及调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械......

食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方

本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...

轻量化手册 3 轻量化加工工艺-成型，加工和处理

本书是轻量化手册的第三部分，主要讲解轻量化车辆的生产工艺，还论述了部件的成型和加工工艺，以及部件使用特性的设定。根据第二部分中给出的相关要求，本文将根据材料的种类不同将部件分为若干种类进行论述，尤其在...