高分子表面化学

本书作为一本专门论述高分子表面化学的书，并书介绍了表面化学的基本原理和方法，论述了高分子材料和高分子复合材料的界面特征以及一些高分子材料加工过程的表面化学原理和知识。书中对近来的一些研究热门，如碳...

中国核学会2013年学术年会论文 第4册 核材料、同位素分离、核化学与放射化学

本书收录了中国核学会首届全国学术年会889篇研究论文，均为我国核科技界最新的研究成果。全书分为10册。为了便于读者订购和查阅，21个二级学科分别设立分卷。作为公共信息，文集还列出了中国核学会2013年学术年...

突破高考 高考化学核心考点解读 参考答案

咖啡风味化学

本书首次全面详细阐述了咖啡风味化学物质的研究历史、影响因素、形成途径，生咖啡豆中特征风味化学物质、焙炒咖啡中特征风味化学物质、焙炒过程中咖啡特征风味化学物质的形成机理，以及咖啡感官评价方法与杯品...

卫生生物化学

本书以生物化学的基本知识（包括生物大分子结构、物质代谢与调节、遗传信息传递等）为基础，结合大量公共卫生与预防医学的科研案例（包括食品卫生、职业卫生和卫生毒理等），讲解了生物化学的研究方法、实验设计及操.....

分析化学

本书包括绪论、定量分析的误差及数据处理、滴定分析法概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量法和沉淀滴定法、吸光光度法、电位分析法、常用的分离和附积方法以及几种现代仪器分析方法等内容...

川行中考·化学

《川行中考》系列丛书在四川区域行销多年，是引领四川中考复习的精品图书。丛书依据四川地区复习特点悉心设计，紧密贴合教材知识，准确把握命题趋势，以提高化学中考复习效率为目的，符合中考各地考生的实际需要，适.....

现代生活与化学

本教材分成“食品与化学”、“日用品与化学”、“材料与化学”、“环境与化学”以及“能源与化学”五章，从化学的角度解释生活的衣、食、住、行等现代生活方式。本课也可作为具有一定中学化学和生物学知识的...

有机化学

全书共分16章，主要内容包括：烷烃；不饱和烃；芳烃；卤代烃 ；醇、酚、醚；醛、酮、醌；羧酸及其衍生物；含硫有机化合物；含氮有机化合物 ；蛋白质、糖蛋白及其脂蛋白；碳水化合物及其糖缀合物；杂环化合物；立体化......

神奇的化学

本丛书共计6册，纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前最先进、最卓著的研究成果。丛书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源，到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际...