林副产品加工新技术与营销

本书主要的内容包括：概述，林下经济植物的培育和加工技术、野菜驯化加工技术、林内经济动物产品加工技术、笋制品加工技术、竹制品加工技术、切花培育和加工技术、根艺品加工技术和林副产品的营销等。...

休闲食品加工技术

本书重点介绍了我国常见休闲食品的生产技术及相关的理论知识。主要内容包括谷物类休闲食品、坚果类休闲食品、糖类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、薯类休闲食品以及花类、菌类、冷饮类休闲食品。...

炼焦化学产品回收与加工技术

本教材在编写时，根据国家中职教育的培养目标和工人培训的特点，精心选材，避免了教学内容的偏多、偏难的现象；注重由浅入深、循序渐进、理论联系实际、培养学生动手能力的提高。为了拓宽学生的知识面和培养学生的...

信息技术和信息素养

本书以知识点梳理为脉络，完整梳理了大学计算机信息技术教程的全部知识点，对疑难知识点给出了或实例讲解或拓展细述的解释，并提供了自测题，适应一种自主学习为主，课堂教学为辅的教学模式。...

全球信息技术报告 2005-2006 信息和通信技术与社会发展

本书由全球信息技术2005～2006年度报告翻译而成，对全球05～06年度信息化的情况进行了深入调查，侧重研究了信息和通信技术与社会发展的问题，并加以总结分析，资料翔实，极具实用价值。...

超硬刀具与数控加工技术实例

本书介绍了数控技术基本原理及其应用，介绍了超硬刀具及其在数控加工中的应用。数控技术集机械制造技术、计算机技术、自动控制技术、测量技术、液压与气动技术等于一体，可以说数控技术的应用于创新是21世纪机...

农业科技创新实用技术丛书 梅花鹿业及冻干精加工新技术

本书全面系统地介绍了梅花鹿养殖的现状及发展前景，梅花鹿养殖技术，梅花鹿产品及深加工，休闲梅花鹿业等。

国际技术与服务贸易 第2版

果蔬加工技术

本教材秉承职业性、实践性和开放性相结合的理念。以生产企业的真实工作任务和岗位技能需求为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标，以真实的工作任务为载体...

畜禽产品加工与贮藏技术 畜牧兽医类专业适用

本书为“畜禽生产新技术丛书”之一，主要介绍了畜禽产品的加工与贮藏技术，可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书，也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培训用书。...