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食品微生物学实验技术
牛天贵等主编2011 年出版178 页ISBN:9787565503818本书包括微生物学实验室守则,以及基础性微生物学实验、食品微生物学实验、发酵微生物学实验等三大类型30多个具体实验的目的、原理、材料、步骤和结果分析。...
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西方古典文论要著研读
李平编著;孙逊,孙景尧丛书主编2011 年出版234 页ISBN:9787544431743《西方古典文论研读》一书,选取了从古希腊至19世纪西方古典文论史上最著名的篇章,按所选文论的作者划分为十一章,每章内容包括中文题解、旁批、注释、思考题、拓展书目以及英语的正文。全书篇幅合宜、融会中西...
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中外文学名著典藏系列 名人传
(法)罗曼·罗兰著;鲁睿译2011 年出版277 页ISBN:9787511314253本书为贝多芬、米开朗基罗、托尔斯泰三位名人的“英雄传记”,在这三部传记中,罗曼·罗兰刻画了他们为追求真善美而长期忍受苦难的心路历程,凸显出他们崇高的人格,博爱的情怀和广阔的胸襟,鼓励人们勇敢地面对人生...
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实用行书 邵康节先生自著无名公传
张恒成编著2011 年出版113 页ISBN:9787807354444董其昌《邵康节先生自著无名公传》行书墨迹,品评其风格,分析其运笔规律,交流临摹技巧,加上集语集联,突出实用性,可供读者查阅使用。...
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