GB/T19001-2008质量管理体系理解实施与审核指南

Red Hat Linux服务器搭建与管理

前厅客房服务与管理实训

本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理；下篇为客房服务与管理。

贵州省民族研究所建所50周年论文选编 民族语文与民族教育卷

本书精选了60余篇贵州省民族研究所研究人员历年来发表的有关贵州少数民族语言、文学和教育的文章，其具有一定的资料价值和学术价值。

旅游服务与管理英语

本书为高等学校教材。书中内容是根据旅行中的不同场合和情境进行分类，采用口语化语言，提供常用的词汇、基本句型以及对话。全书分为五大部分，其中包括：出行、住宿、就餐、观光和购物。每一部分再按照不同情境细...

前厅、客房服务与管理

本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计；中篇则根据前厅、客房涉及的业务，重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理；下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上，结合客房定价与客房销售策略探讨饭...

餐饮服务与管理

经过酒店行业专家深入、细致、系统的分析，本教材最终确定了以下教学内容：餐饮服务流程、标准及注意事项，零点餐厅服务的流程和顾客投诉的处理方法和技巧，值台服务流程、标准及各项技能，主题宴会设计、组织策划及...

餐饮服务与管理实训

本书为高职高专“餐饮服务与管理”课程的教材。全书共分十一个项目，包括实践性项目4个，理论性项目7个。内容涉及做好中餐、西餐、酒吧、送餐等工作以及餐厅的管理工作。...

餐饮服务与经营管理

本书由“进阶与拓展”“筹划与经营”等五大课题项目组成，分别设计了行业认知、服务技能训练、中西餐宴会、零点服务及餐饮组织机构、岗位职责、人员配备、市场调研、物资管理等，总计25个模块的学习任务。...

企业后勤服务外包的理论与实践

本书以紫京公司多年来为新型石油公司提供专业后勤服务的实践经验作为起点，对后勤、服务、服务质量、服务外包等尚未形成统一观点但又与后勤关系密切的系列概念进行了梳理，从战略管理和经济学的视角出发，以资源...