基础与应用 高等职业教育政策研究

现代社会中高等职业教育的地位日趋显著。本书阐述高等职业教育的新模式和国家政策趋向。

高等院校法学专业规划教材 国际公法教程

本书重点阐述了国际公法的基本原理和主要部门国际公法的概念。

经济管理类专业规划教材 国际贸易实务操作

本书以进出口业务程序为线，介绍进出口商品报价与还价核算；进出口合同的签订；信用证开立、审核与修改；国际货物运输与保险；进出口商品检验与通关；单据制审与结汇；争议的处理与解决七大内容。...

高等学校专业教材 食品科学导论

本书共28章分成四大部分，第一部分引言和背景；第二部分保藏；第三部分食物与食品；第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...

高等学校土木工程专业规划教材 土木工程材料

高等院校法学专业规划教材 公司法教程

本书对公司的法律界定、公司章程、公司的人格制度，股权和法人财产权加以介绍。

河南省经济管理类专业“十一五”规划系列教材 管理运筹学

本书系统介绍了管理运筹学的基础知识和相关理论。

2007年河北省中等职业学校对口升学考试旅游类专业课复习指南

本书是为了配合河北省高等学校对口升学考试工作，以教育部颁布的中等职业学校相关专业教学大纲和河北省中等职业学校对口升学考试大纲为依据编写的系列丛书之一。包括考试大纲、复习指南、综合练习、综合试题...

中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学

本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...

高等院校工业设计专业通用教材 CI设计

本书10章，通过大量经典实例讲述CI设计手段和技巧。