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现代室内装饰手册 宾馆饭店篇
陈同纲，陈璐主编2000 年出版245 页ISBN：7800588424本书主要包括：宾馆饭店装饰设计要求；宾馆饭店外墙装饰设计；宾馆饭店门的装饰设计；宾馆饭店大厅装饰设计等。
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中国一流饭店 中英文本 6 公共空间
蔡波主编2000 年出版207 页ISBN：7112041317本册主要介绍饭店的大堂空间的设计，其中包括：北京昆仑饭店大堂、北京香格里拉饭店大堂、上海虹桥饭店大堂、中山大酒店大堂等装饰装修的最新设计动态。 ...
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Java 2 认证考试学习指南 英文原版
（美）Simon Roberts，（美）Philip Heller，（美）Michael Ernest著2000 年出版669 页ISBN：750536345X本书为帮助国内技术人员掌握微软的新技术，顺利通过新的认证考试而编写。
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星级饭店餐饮服务案例选析
程新造编著2000 年出版169 页ISBN：7563708626本书包括：星级饭店餐饮服务概论、预订、餐前准备、迎宾和领位、点酒和点菜、制作和加工、供餐和餐间服务、送客和翻台等内容。
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