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企业操作人员技术等级标准 冶金专用
武汉钢铁公司编制1993 年出版1304 页ISBN：7030031822本书介绍了我国冶金企业29个部分324个技术工种操作人员的职责、任职资格、及考核的技术等级标准、操作人员应具备的业务能力等。
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儿童系列食品工业化生产技术
冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN：7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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油脂工业国际专利技术荟萃 1980-1989年
祁鲲主译1993 年出版220 页ISBN：7534913152英文题名:Oilandfatpatent:本书介绍了国际上近10年来的有关油脂工业中预处理、压榨、浸出方面的专利发明。
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