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高等职业教育教材 眼镜生产与品质管理
沈银焱著2017 年出版312 页ISBN:9787501988068本书根据眼镜企业的特点,从生产管理和品质控制两个方面为企业品质管理系统的建立和生产、管理人员的培训提供了一份很好的完整的参考资料。本书内容涉及生产管理、质量检验的方法、工艺过程的质量控制、相关...
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高等教育管理与教学研究
代静著2017 年出版173 页ISBN:9787560598116在全球化背景下,世界高等教育管理变革和发展中的市场化日趋凸显。高等教育管理方式的变化与高等教育发展和社会之间诸多基本关系的急剧变化所引发的对知识诉求的变化有着密切的关系,追求绩效管理与评价成为大...
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高等数学习题及习题集精解 第2版
杨爱珍等编2017 年出版428 页ISBN:9787309133233全书分为两大部分:第一部分为上海财经大学应用数学系编写的、由高等教育出版社2011年出版的《高等数学》各章习题精解;第二部分为上海财经大学数学学院编写的、由上海财经大学出版社2017年出版的《高等数学习...
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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN:9787518412556本书主要分为十六讲,主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分,并对如何健康饮食,如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...