普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...

管理会计 第2版

本书包括管理会计及其经营环境、相关成本概念、本量利分析、变动成本法、作业成本计算与管理、预测分析、短期经营决策、长期投资决策、预算、存货控制、成本控制、转移定价、业绩评价、质量管理、战略管理...

基础会计学

本次编写的《基础会计学》一书，主要对基础会计学的基础知识作了介绍，具体内容包括借贷复式记账法与会计业务循环、企业基本经济业务的核算、制造业企业主要经济业务的核算、账务处理程序、会计核算组织与规范...

税务会计实务

本书按照APOIT（Accounting Profession Oriented Interactive Teaching）标准——会计职业导向互动式高效教学标准——开发。本书根据企业税务会计岗位分工的实际情况，恰当确定岗位与实务，改变以往的财务会计教材...

金融企业会计

全书共十二章，系统地阐述了金融企业会计的基本理论和基本核算方法，对各项业务的具体核算方法，主要以商业银行、保险公司、证券公司为主展开了具体而详尽的阐述，本书理论与实际并重。书中插入了适当的实例及图表...

高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价

本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....

动画专业教育研究与教学实践

谭明祥，华南农业大学艺术学院动画系主任，副教授，中国动画学会会员，动画教育专业委员会华南分会主任，设计作品和论文在《艺术教育》《美术大观》等期刊发表。涂先智，华南农业大学艺术学院动画系副主任，发表论文......

全国医学博士英语统考实战演练 第8版

管理会计学

本书的核心内容主要阐述管理会计人员如何运用有关的概念和技术对管理者决策提供有用的信息。企业的管理过程由计划与控制循环中一系列活动组成，全书的内容也是围绕这一主题展开讨论的。全书分为五大部分：管理...

会计学 第4版

本书稿是在已出版基础上修订出版，框架结构合理，文字叙述较流畅，主要介绍了会计学的基本原理和方法，简明易懂，深入浅出，将教科书、辅导书和案例融为一体，紧密配合教学节奏，适合于高等学校非会计专业学生有效地......