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饭店服务实用英语

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上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材编委会编2011 年出版223 页ISBN：9787563722044
本书按照饭店服务的核心工作展开内容编写，按饭店常规部门设置分三部分内容编写：前厅服务、客房服务和餐饮服务。
导游服务规范

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辽宁省导游局编2011 年出版140 页ISBN：9787563722174
本书为辽宁省导游人员资格考试系列教材，书稿共有七章内容，涉及导游服务实际工作各方面程序与规范，结构清晰完整，可读性强。适用于参加导考的广大考生及导游从业人员。...
餐饮服务与管理

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邓敏著2011 年出版263 页ISBN：9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
中国少数民族教育政策体系研究

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王鉴主编2011 年出版389 页ISBN：9787105119868
本书以我国民族教育发展与民族政策理论为基础，借鉴国外多元文化教育发展的政策和经验，提出了我国民族教育发展的政策体系。这也是国内唯一较系统的对少数民族教育发展政策的研究，结构完整，观点客观公允，实事求是...
空间规划体系论模式解析与框架重构

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王金岩著2011 年出版246 页ISBN：9787564126506
本书阐述了空间规划体系的形成机理和类型，中国空间规划体系内在的范畴和不同时空背景下的价值取向，及空间规划体系存在的问题，并提出了中国空间规划体系整体重构的必要性、基本原理和基本原则。...
WCF服务编程

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（美）洛伊著2011 年出版787 页ISBN：9787560970837
本书是在Windows平台上开发面向服务架构的权威参考指南。全书分为11个部分介绍了WCF的性能到服务总线方面的内容。WCF是微软推出的在windows操作系统下开发面向服务应用程序的统一平台。...
民航服务礼仪

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盛美兰编2011 年出版204 页ISBN：9787512800304
本书从民航乘务员形象塑造、民航客舱服务礼仪模拟、民航地面服务礼仪模拟、民航服务人员面试指导四个模块入手，系统介绍了民航服务礼仪的相关内容，对乘务专业学员具有很强的实践指导作用。...
物流服务营销

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孙春华主编；王智强副主编2011 年出版183 页ISBN：9787811349320
本书遵循“项目向导，任务驱动”的原则，共设计了八个单元，前七个单元分别为物流服务市场调研分析报告，第八个单元“市场营销策划书”则是前七个单元项目内容的整合。...
专业体育教练员绩效评估体系研究

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李林著2011 年出版139 页ISBN：9787564709440
本书是研究我国专业体育教练员绩效评估体系现状和方式、方法的一本专业性较强的书，在书中，引用了大量国外对该领域研究的相关书籍和文章，并且根据我国的实际情况，开展了专业体育教练员绩效评估工作，得出了相关结...
领导不可不知的心理学常识

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祝晓芹编著2011 年出版237 页ISBN：9787802519039
本书紧紧围绕与领导工作密切相关的心理学常识，全面而系统地论述了人的心理过程，包括感觉、知觉、情绪、人格、价值观的基本常识以及与之密切相关的创造力、智力、需求、动机、群体心理、人际关系心理、领导心...

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