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北京的生育、婚姻和丧葬 19世纪至当代的民间文化和上层文化
（德）罗梅君（Mechthild Leutner）著；王燕生等译2001 年出版554 页ISBN：7101025560 -
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环境保护·商品质量·贸易发展 国外专家学者谈21世纪的热点问题
（波）Anna，Koziol等著；王守兰等译2001 年出版249 页ISBN：780162131X本书分环境保护、商品质量、贸易发展三篇。环境保护篇，主要介绍了通过重新设计产品保护环境；依据清洁生产战略进行工业废弃物管理；环境管理系统实践方法——基于德国食品公司解决普遍问题的经济等。商品质量篇...
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袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
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