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  • 茶艺基础知识与服务

    高小黔主编;苟勇主审2015 年出版114 页ISBN:7502264620

    本书包括以下八个项目单元:第1单元:茶艺概述、第2单元茶事服务要求、第3单元:茶叶基础知识、第4单元:茶叶分类、第5单元茶与人体健康、第6单元:常见茶叶旳泡茶基本技法、第7单元:饮茶习俗、第8单元:茶事常用语、.....

  • 咖啡制作与服务

    李伟慰,周妙贤编著2015 年出版200 页ISBN:9787566814920

    本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰,咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务;意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...

  • 领导艺术的修炼 培养真正伟大的企业领袖

    赵建华,刘建平著2015 年出版220 页ISBN:9787115407641

    领导力简单地说就是影响力,是一种影响和改变他人的心理和行为的能力,是有效控制、支配、激励、感召下属的能力。本书注重提升个人影响力,即侧重领袖素质方面的方法讲解,系统收集了世界500强企业及部分中国优秀...

  • 新时期如何向毛泽东学做领导

    何明春编著2015 年出版463 页ISBN:9787509559338

    本书以毛泽东同志在中国革命和社会主义建设的实事为经,以他的现代领导科学理论为纬,以历史辩证的唯物史观来说明毛泽东领导艺术方法的素养,阐述毛泽东同志的人生理想、人格修养、做人的态度和气质,选人用人、调...

  • 孔子式问题解决体系之问题意识构造

    史文珍著2015 年出版184 页ISBN:9787509635773

    本书主要解释了孔子的问题意识构造,并用日常生活中的事例作了具体说明。本书有3个特点,对孔子思想的研究上突破了传统的对仁和中庸的解释,并总结出了孔子的五种智慧,这可能是对孔子或儒学研究的一大贡献。在经...

  • 中国服务经济发展报告 2014

    陈宪,殷凤,程大中主编2015 年出版246 页ISBN:9787313088512

    本书为教育部哲学社会科学发展培育项目的成果,报告以问题为导向,以数据库为支撑,将长期跟踪中国服务经济和专题特色研究相结合,从理论与实践两个方面尤其是两者相互结合上下了较大功夫。...

  • 老年人护理服务指南

    冯晓丽主编2015 年出版165 页ISBN:9787508750392

    本书以老年人能力等级划分为基础,分4个等级:专门(特级)照护、一级照护、二级照护和三级照护。介绍老年人护理服务的基础知识,主要服务内容,护理服务技术规范,呼吸困难、咳嗽、咳痰、尿失禁等病症的护理,以及......

  • 领导

    易纲主编2015 年出版175 页ISBN:9787109201880

    本书分为14章,围绕领导学的经典问题即领导决策与领导用人展开,进行系统深入讨论和阐述;同时又紧密跟踪时代和社会发展的脉搏,将领导活动的方方面面深入、全面、详细的讨论和说明。因此,教材就有了领导学完整的理...

  • 外语专业人才培养质量保证体系研究

    仲伟合,彭未名,吴岩,杜雯著2015 年出版281 页ISBN:9787513559621

    《外语专业人才培养质量保证体系研究》对国内外外语人才培养质量保证体系进行了系统性的研究,填补了一项空白。全书既有基本理论介绍和现状分析,又对外语专业人才培养保证体系建设涉及的方方面面,如教师质量、...

  • 高楼钢结构体系与工程实例

    曾凡生,王敏,杨翠如,刘大海编著2015 年出版472 页ISBN:9787111467397

    本书系统阐述了全钢结构高楼、钢-混凝土混合结构高楼、型钢混凝土结构高楼、钢管混凝土结构高楼的特征、设计要点、构造要求等内容;收集了国内外119个钢结构高楼的工程实例,按照抗侧力构件的属性,归纳为18种结...

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