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危险化学品生产单位安全管理培训教材
邓金华主编；《危险化学品生产单位安全管理培训教材》编委会编2007 年出版242 页ISBN：7502942548本书根据相关培训大纲和考核标准编写而成，介绍了危险化学品安全管理法律法规、安全管理基础知识、安全技术、事故应急救援和应急处理、职业危害及预防等知识。...
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维生素与现代动物生产
王安，单安山著2007 年出版237 页ISBN：7030190807本书分别论述了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、胆碱、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B1214种维生素的化学结构及性质，在动物体内的代谢及生物功能，在家禽、...
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生化生产工艺学 第2版
梅乐和等编著2007 年出版306 页ISBN：7030201493本书以生物产品的生产为主线安排各章节内容，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递、生物反应器...
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第六届亚太地区基础设施发展部长级论坛暨第二届中国城镇水务发展国际研讨会论文集
中国城镇水务发展国际研讨会论文集编委会编2007 年出版836 页ISBN：7507419185本论文集为第二界中国城镇水务发展国际研讨会之精选论文汇集。共分为城镇水务管理与行业改革等八章内容。
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建筑施工企业主要负责人安全生产管理手册
冯小川主编2007 年出版240 页ISBN：9787802273146本书是为建筑施工企业主要负责人提供的一本内容实用、针对性强、使用方便的安全生产管理工具书。
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安全生产督导员培训教程 初级
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心，企业劳动工资与安全生产职业培训项目办公室组织编写2007 年出版179 页ISBN：9787504565686本教材旨在使经过培训的“企业安全生产督导员”基本能够胜任本行业生产现场安全检查监督工作，知道哪些是安全的、哪些是不安全的；告诉作业人员哪些是应该做的、哪些是不应该做的或不准做的，指导作业人员应该怎...
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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN：7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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生产主管高效工作手册
王西明，冯彬编著2007 年出版277 页ISBN：9787115167033本书以生产主管的实际岗位职责为出发点，从生产主管岗位描述、生产主管的团队管理、生产能力开发管理、生产作业计划控制、生产作业过程管理、全面品质管理、劳动安全管理、5S活动与设备管理、生产物料供应管...
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生产品质管理操作手册
张耀升，冯彬编著2007 年出版260 页ISBN：7115168504本书从生产品质的决策管理、品质管理思想和管理工具、作业过程的品质管理、工序品质与作业行为、品质成本和供应商管理、品质不良的改善管理、品质部事务管理七个方面，全面阐述了生产品质管理各个环节的核心...