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北京市抗旱服务技术手册
周嵘，税朋勃，李云开主编2013 年出版266 页ISBN：9787517007661本书对北京市基本信息、干旱及抗旱技术等方面的资料进行了大量的调查、收集和整理，详细介绍了水源工程基础设施建设与管理、输配水系统工程建设与管理、田间节水灌溉工程与技术、作物农艺与生物节水、农村与...
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北京公共服务 布局标准路径
施昌奎著2013 年出版378 页ISBN：9787513021272本书对北京市公共服务资源空间布局战略研究、北京市基本公共服务标准体系建设研究和民间资本参与公共服务的路径进行了深入的研究。以基础教育、医疗卫生、公共文化体育这三个类别为基准，考察了北京市公共服...
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北京的旅游发展 我们的观察与分析
宁泽群主编；梁磊，张蕾副主编2013 年出版401 页ISBN：9787563724659本书是一本旅游管理本科学生的课程论文文集，是北京联合大学旅游学院旅游管理专业正式实施旅游管理本科专业的模块化课程教学改革方案的成果展现，这种改革打破了传统教学思维的模式，引入了西方国家的PBL教学方...
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沃顿商学院最实用的谈判课 原书第2版
（美）G.理查德·谢尔著；林民旺译2013 年出版269 页ISBN：9787111441700不断发展的通信技术促进了本书第2版的出版。撰写本书的第1版时，世界还没有像现在这样变得对互联网的电子通信系统（如电子邮件和即时消息）如此依赖。本书第2版使作者有机会直接关注电子谈判的挑战与前景，这部分...
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西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
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地方高校教育管理理论与实践 以宁夏师范学院为例
田晓勇著2013 年出版196 页ISBN：9787552510584《地方高校教育管理理论与实践》是一本关于教育管理方面的书。以宁夏师范学院（固原师专）这个地方性学院的建设、改革和发展的实绩为依托，探讨了高校教育体系普遍存在的一些问题，如：如何为学校可持续发展奠定基础...
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99元吃遍北京美食 2013权威版
杜敏编著2013 年出版248 页ISBN：9787508839974本系列书以99元的人均标准，全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了北京的各色特色餐馆和著名小吃，充分满足你的胃口，精明打理你的荷包，让你花得值、吃得爽。书中还特别增加了跟我学做正宗北京菜和小吃的内容，让...
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涵容 博大 守正 日新 我眼中的北京大学
郭建荣著2013 年出版610 页ISBN：9787509748954本书作者是北京大学校史馆研究员，长期从事北大校史整理工作，积累了大量资料，撰写了近百篇有分量的文章。本书所收诸篇经作者精心遴选、编辑，分成“北大纪闻”“北大探寻”“名师剪影”“校史杂谈”四个部分，近八...