农业部农业社会化服务体系领导小组办公室

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餐饮服务实训教程

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吴呤颗主编2007 年出版199 页ISBN：7030196449
本书主要讲述餐饮相关的实际操作方面的知识。
公共项目经济评价指标体系的构建

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顾海军，王小叶，周会耀著2007 年出版180 页ISBN：9787563024483
本书研究公共项目经济评价问题。主要涉及的有：国内外相关文献综述、我国公共项目经济评价、公共项目价值计量、公共项目福利政策效果评价、公共项目经济评价的理论基础及指标体系、基于循环经济的公共项目评...
饭店培训管理实务饭店业培训体系的建立

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王伟编著2007 年出版252 页ISBN：9787563715435
本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。
旅游服务礼仪

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邸卫民主编2007 年出版168 页ISBN：9787122009531
本教材主要介绍了服务人员仪容、仪表礼仪、服务人员的态度礼仪，服务人员的交往礼仪规范，饭店服务礼仪，国内部分，民族和港澳台地区礼仪，海外服务礼仪规范，宗教礼仪等内容。...
餐饮服务与管理

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封秀霞，马健主编2007 年出版187 页ISBN：9787560734224
本书是旅游高等职业院校饭店服务与管理的专业教材，共8章，介绍了餐饮夫的基本知识、技能及管理运转流程。
空乘服务概论

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高宏，安玉新，王化峰等编著2007 年出版260 页ISBN：7563715231
本书包括概述、空乘服务的目标、空乘服务的思想、空乘服务的内容与基本过程、空乘服务质量影响因素及评价体系、空乘服务的艺术、空乘服务的管理与创新、空乘服务补救、空乘服务职业素质及职业道德等。...
餐厅礼仪餐饮服务培训手册

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唯高主编2007 年出版232 页ISBN：9787504726490
本书介绍餐饮企业各个环节工作岗位应该注意的待客礼仪。
家政服务员职业指导

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王晓旭，白冰本册主编2007 年出版94 页ISBN：9787500592938
本书讲述了从事家政业的必备知识。
客房服务实训教程

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沈艳主编2007 年出版155 页ISBN：9787030195111
本书主要讲述前厅和客房相关的实际操作方面的知识。
现行国际货币体系与人民币汇率制度改革

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冉生欣著2007 年出版298 页ISBN：7509502012
本书分析了国际货币体系的作用与存在的问题，探讨了在现行国际货币体系框架内有效解决人民币汇率被霸权国家逼压升值的问题等。

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