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教育信息技术与CAI教程
郭兴吉主编2002 年出版248 页ISBN：756142390X21高等师范院校教材计算机类:本书共有8章，包括：“教育信息技术基础”、“计算机辅助教学”、“网络基础及应用”、“网页制作与应用”、“动画设计技术基础”等。...
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冷冻食品加工技术与工艺配方
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN：7502339051本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
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