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优质牛奶安全生产技术 第2版
张克春，孙卫东主编2018 年出版289 页ISBN：9787122311177本书详细论述了牛奶的品质和质量，优质牛奶生产技术，奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系，挤奶工艺与生奶储运，奶牛质量的监管等核心内容；同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例...
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网络攻防技术与实战 深入理解信息安全防护体系
郭帆编著2018 年出版408 页ISBN：9787302501275信息安全的内容随着技术的发展在不断丰富和发展，当前，计算机系统信息安全可定义为：“计算机的硬件、软件和数据得到保护，不因偶然和恶意的原因而遭到破坏、更改和泄露，保障系统连续正常运行”。本书注重实践，力.....
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智能车辆主动安全与控制技术
陈无畏，汪洪波，谈东奎等著2018 年出版340 页ISBN：9787030580566车辆系统动力学与控制技术是汽车工程领域近些年形成的一个新的研究方向。这方面的专著较少，尤其是涉及整车多个子系统作用的整车动力学建模、集成控制策略等方面。本书目的是要为相关人员提供这方面的理论基...
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生鲜乳质量安全控制综合技术指南
李延山主编2018 年出版294 页ISBN：9787561094068本书的编写结合奶业发展实际，依据《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》《奶牛标准化养殖生产技术规范》等国家相关法规、规范性文件，目的是从根本上寻找解决生鲜乳质量安全问题的...
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密码技术对“双网”的安全保护
郭建伟，燕娜，赵桂芬，徐冠宁著2018 年出版229 页ISBN：9787518104680本书从大数据时代信息安全现状介绍开始，描述了有关大数据基本概念、大数据时代安全机制、安全问题等，从密码技术层面入手，对身份认证、访问控制、单点登录、数据加密、数字签名等具体信息安全技术进行讲述。然...
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人居环境安全保障技术
刘小真主编；游达，梁越副主编2018 年出版300 页ISBN：9787030559449本教材以人居环境为核心，针对人居环境面临的威胁探讨相关的安全保障技术；全书共12章。首先系统地阐述了人居环境安全保障技术的研究对象、任务及其学科体系；然后就人居环境安全，从自然环境灾害及社会环境灾害两...
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微生物技术在农业饲料与肥料中的应用
宋鹏著2018 年出版209 页ISBN：9787517066859本书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安...
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消防安全技术综合能力 王道七
罗静，仝艳民，王晓波，张林，嗨学网考试命题研究委员会2018 年出版213 页ISBN：9787564641184本书是对注册消防工程师资格《消防安全综合能力》科目考试教材和考试相关规范的提炼归纳和再演绎，在总结该科目历年考试真题的基础上，凝练出诸如建筑分类等119个重要考点，对消防工程师综合能力科目知识点进行...
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食品质量与安全检测技术 第3版 汪东风
徐莹2018 年出版371 页ISBN：9787518417674介绍样品采集及实验数据处理等方面的要求和规定。第二章是与食品质量方面相关的六大营养成分测定技术。食品添加剂的检测技术。第四章为食品中有毒、有害成分测定。食品安全的生物检测技术，为便于自学，本章除...