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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注
(宋)朱肱著;宋一明,李艳译注2018 年出版120 页ISBN:9787532587964《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿...
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中华经典全本译注评丛书 楚辞译注评
孙家顺,孔军,吴文沫注译2018 年出版352 页ISBN:9787540348519楚辞是屈原创作的一种新诗体,并且也是中国文学史上第一部浪漫主义诗歌总集。全书以屈原作品为主,其余各篇也是承袭屈赋的形式。以其运用楚地的文学样式、方言声韵和风土物产等,具有浓厚的地方色彩,故名《楚辞》...
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