中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷

为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。食品毒理学检验研究食品中可能存在或混入的化学物质毒性作用、毒理作用，为其安全性评价、制定每日容许摄入量，最大残留限量等预防措施，保...

中国轻工业“十三五”规划立项教材 食品营养与卫生 第2版

本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、...

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 2 第6版

本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷，包括国家标准75项和行业标准10项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员...

基于AACSB认证的经济管理人才培养研究

本书以北京联合大学会计学专业的AACBB认证实践为基础，收纳了实践过程中的数十篇论文，从不同角度分析了微观层次下单个高校AACBB认证中的学术热点与实践问题，是一个不可多得的理论指导下的实践论文，对所有有志于...

高等学校土木工程专业“十三五”规划教材 工程经济与项目管理 第2版

《工程经济与项目管理》第一版教材多年使用效果良好，特别适合于大土木类专业少学时教学计划，受到教师及学生的一致好评。本此修订版教材共计11章，具体为第一章 绪论、第二章 工程经济基础、第三章 投资方案经...

企业环境管理行为的伦理驱动因素及其经济后果

本书以不同学科互动互融的交叉视境，从伦理视角研究企业环境管理行为问题，通过理论和实证探究环境管理行为背后的价值观、伦理氛围等影响因素以及带来的经济后果，进而通过价值观的牵引规约企业环境行为的外部性...

人事管理经济学

人事管理经济学就是用经济学方法来理解企业内部的工作,主要是人力资源管理工作。人力资源管理是缺乏理论支撑和充分论证的领域，它可能包含着诸如心理学、组织行为学、管理科学等多个领域的内容，但却没有找到...

新信息时代商业经济与管理译丛 大数据分析 创造价值，做聪明的市场决策

经济管理类课程教材 金融系列 金融工程 第5版

本书在上一版的基础上，根据近年来金融工程领域发生的变化进行了修订，全书较为全面地介绍了金融工程的理论及应用知识，结构清晰、语言浅显。本书包括五篇内容：金融工程概述篇、金融工程理论篇、金融衍生产品篇、...

经济全球化背景下市场营销管理的理论与应用

本书主要讲述服务营销基本理论、国内外服务营销研究现状服务过程中的顾客互动及其营销管理策略、提高客户满意度增强市场竞争力——广告代理商提高市场竞争力的对策思考、服务营销整合创造顾客忠诚、服务补...