食品安全典型案例

书稿选取了食品安全领域最具有代表性的二十个案例，分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释，为食品行业企业和政府监管提供智力支持。婴幼儿鱼肝油公司产品违...

园林建筑材料实用教程

本教程是为风景园林专业编写的专业基础课教材，主要介绍园林建筑工程中的常用材料基本成分、技术性能、园林工程的应用选材等基础理论知识。本教程共分十二章，包括园林建筑材料基本性质、气硬性胶凝材料、水泥...

职业健康检查医师实用指南

作业安全分析（JSA）指南

本书在介绍作业安全分析（JSA）概念的基础上，详细介绍了作业安全分析的使用方法、作业安全分析过程中的风险评价与控制以及作业安全分析方法的管理与流程，并对着重介绍了作业安全分析方法在管道行业的应用。...

Android安全攻防权威指南

本书由世界顶尖级黑客打造，是目前最全面的一本Android系统安全手册，书中细致地介绍了Android系统中的漏洞挖掘、分析，并给出了大量利用工具，结合实例从白帽子角度分析了诸多系统问题，是一本难得的安全指南。...

国际食品法典和中国农产品分类实用手册 水果、香草和香料

本书主要以国际食品法典委员会(CAC) 相关文件为基础，对其中农药残留委员会(CCPR )近几年已经修订完成的植物源初级农产品中的水果类、香草和香料类农产品进行整理补充。其主要内容包括：修订后的CAC农产品组的...

栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用

人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...

职业病诊断医师实用指南

职业院校安全素质教育指南

本书主要内容包括校园安全与卫生、机电设备安全与防护、汽车行业安全与防护、其他工种作业安全与防护、环境安全与卫生、职业安全与防护等，涵盖了我国工业安全与卫生的主要工种。...

大学生安全教育指南

本书以相关文件为指针，结合近几年来无锡市在校学生安全教育的新形势发展的要求，采用了最新案例，从而编写、出版了本书。旨在培养学生的安全意识、防范意识和自我保护意识，提高安全防范能力、自我保护能力以及应...