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1368-1840中国饮食生活 成熟佳肴的文明
伊永文著2014 年出版388 页ISBN：9787302364405本书将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历...
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中国饮食文化 第2版
吴澎主编2014 年出版148 页ISBN：9787122184078本教材全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点、各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片深入分...
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运动+饮食+按摩自我调养高血压
高志雄主编；郭俊岗审订2014 年出版206 页ISBN：9787506488419目前，患高血压的人越来越多，其并发症更是隐患重重，一旦患病除了根据病情在医生的指导下进行综合治疗，注重日常生活的调养对高血压患者尤其重要。本书详细介绍了高血压的相关知识，家庭饮食控制方法，着重介绍了简.....
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我的孩子吃什么 宝宝安全饮食手册
李翠美编著2014 年出版217 页ISBN：9787564515232本书在宝宝的饮食营养方面，全面融入国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的标准，总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时，针对日常生活中常...
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新编家庭饮食宜忌全书
九天书苑编著2014 年出版271 页ISBN：9787113174323随着时代的进步，食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识，从而合理选择膳食，享受健康生活...
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旧味 中国古代饮食小札
胡竹峰著2014 年出版226 页ISBN：9787547408100作者用通俗流畅的语言讲述中国饮食文化的发展，以断代体的形式让读者熟悉中国古人的餐桌。作者从原始社会一路下来，走笔夏商周，春秋战国，秦汉魏晋，直至唐宋元明清，并有匈奴、西夏、金朝等国饮食习俗的介绍。一个.....
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糖尿病饮食营养养生全说
刘莹编著2014 年出版267 页ISBN：9787542759399本书以科普读物的形式就饮食与糖尿病的关系，合理膳食可预防糖尿病，糖尿病患者饮食调控的目的和意义，糖尿病患者饮食调控的原则、方法，糖尿病患者七大营养素的合理摄取，糖尿病患者的食物选择、饮食注意事项与宜忌...