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孔令海盘饰围边设计教程 果酱篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版152 页ISBN：9787501978267为了适应广大厨师们的工作需要，这套《孔令海盘饰围边设计教程》共分成巧克力篇、糖艺篇、果酱篇，三册出版。书中荟萃了盘式造型中的高档典雅，中式果酱中的水墨淡清书画味道，作品灵活、简便。...
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行政职业能力测验 2012 飞跃版
中国法制出版社编2011 年出版297 页ISBN：9787509326763本书为考生提供行政职业能力测验全部知识讲解和题目训练，分为言语理解与表达，数量关系，判断推理，常识判断，资料分析五个部分，提供准确清晰命题规律解读。...
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行政职业能力测验 2012版
天合教育编2011 年出版409 页ISBN：9787122109521本书严格依据国家公务员最新考试大纲的出题思路，由公务员录用考试教材编写中心的专家在认真分析历年公务员考试真题的基础上，把握公务员考试最新变化与趋势，精心编写而成。...
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孔令海盘饰围边设计教程 果蔬篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版144 页ISBN：9787501981151本书介绍了五种原料的盘饰设计，分别是果酱盘饰造型设计、鲜花盘饰造型设计、蔬菜盘饰造型设计、水果盘饰造型设计、奶油盘饰造型设计，作者从这五类原料向读者介绍了盘饰造型设计的理念和技法，其中还搭配了多种...
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行政职业能力倾向测验 2011-2012
李永新主编2011 年出版383 页ISBN：9787511502896本书完全针对北京市公务员考试内容编写。针对性强以及解析精准是本书的特点，内容讲解详尽，由浅入深，通俗易懂，是考生备战北京市公务员考试的最佳教材。...
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行政职业能力测验高分突破 2012版
巫强等主编2011 年出版337 页ISBN：9787512901209本书是在2011版公考教材基础上加以修订完成，融合了最新的命题趋势，增加了最新真题及答案解析，考点覆盖更加全面，答案解析更加详尽准确。...
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