食品理化与微生物检测实验

本书主要内容包括食品检验基础知识、常用标准溶液的配制和标准、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分的分析、食品中有毒有害物质和限制使用添加剂的分析检验、食品微生物学检验和综合实验等。...

北京古都游

本书介绍了游览北京的七条旅游线路和周边地区美丽风光。

人文北京

本书讲述了北京的故事。勾陈历史人物、描摹北京古都风土人情，展现世相百态，力图打造一部全方位展示北京人文风貌的立体画廊。

一个人的北京

本书是小说，是从“我”，作者徐超的角度讲述的故事。

最新北京就医指南

北京戏剧文化史

我到北京上大学

本书为长篇纪实文学。

北京爷们儿

本书系一部当代京味长篇小说。

鲁迅与北京风土

我在北京

本书为居京旅游的一种参考读物，也是展示京城古老文化的一个窗口。