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紫苏菠菜大白菜出口标准与生产技术
苏保乐主编；田光英等编著2003 年出版291 页ISBN：7508223004本书介绍紫苏、菠菜、大白菜生物学特性，出口标准，栽培技术，贮藏、加工及包装，出口产品检验检疫。
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网络安全技术与应用大典
高永强，郭世泽等编著2003 年出版409 页ISBN：7115110298本书主要介绍黑客的攻击手段和防护措施。在组织结构上共分3个部分：第1部分介绍黑客攻击手段与网络安全所必备的基础知识；第2部分介绍系统级和网络级各个层次的黑客攻击与安全问题；第3部分主要从网络安全防护角...
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新编调味品生产与应用
宋钢编著2003 年出版307 页ISBN：7501939721本书主要介绍了复合调味品所需各种原材料的品种、工艺以及复合调味品的种类等，并着重介绍了复合调味品生产中的工艺理论、技术、设备以及复合调味品生产中的质量管理、复合调味品的商品流通、销售渠道及与食...
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污染预防与清洁生产原理 学员手册
美国国家环境保护局国际事务处编；温东辉，陈吕军译2003 年出版87 页ISBN：780163716X本书是美国环保局组织编写的“污染预防与清洁生产原理”国际培训课程的学员手册。书中就有关污染预防与清洁生产的基本概念、理论分析及案例研究，为培训课程提供了一般性的结论及依据。...
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