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泡菜加工实用技术

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陈功主编；李恒，张其圣，李洁芝，陈相杰副主编2018 年出版104 页ISBN：9787536490260
《泡菜生产实用技术》主要介绍了泡菜的加工原理和发展方向，详细介绍泡菜加工工艺和配方，以传统、现代泡菜的加工为重点，并介绍国外泡菜加工工艺；对不同加工工艺的设备、泡菜盐渍水的综合利用进行了详细介绍；最后...
农业综合实用技术

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王孟强，胡贵民，张翠华主编2018 年出版224 页ISBN：9787511634979
本书共五章，分别介绍了农作物栽培技术、果树栽培技术、食用菌、蔬菜栽培技术、养殖管理与疾病防治部分。本书全面系统的讲述每种动植物的生理特点、管理技术，通过本书学习不仅能从实践技能上有所提高，更重要的...
真理论层面下的杜威实用主义实用主义与美国思想文化研究

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马荣著2018 年出版251 页ISBN：9787309136920
本书试图从整体上来把握杜威实用主义的理论实质及其动机。对杜威来说一切实践活动都是情境中的探究活动。真理通过情境中的探究来建立，又是情境中探究的工具。认识论讨论观念之真假的问题，观念的本质是一套操...
长大桥梁建养关键技术丛书桥梁结构健康监测与状态评估

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张宇峰，李贤琪编著2018 年出版291 页ISBN：9787547837849
结构健康监测（Structural Health Monitoring，简称SHM）指利用现场的传感设备获取相关数据，通过对包括结构响应在内的结构系统特性分析，达到监测、检测结构损伤或退化的目的。健康监测从上世纪80年代开始逐步从机...
心理学越简单越实用

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连山编著2018 年出版242 页ISBN：9787511373755
本书以浅显易懂的语言认知、情绪、行为、性格、人际关系、投资、营销、两性等方面的心理学知识娓娓道来，完整体现了心理学的实用性。无论你是在人际交往方面还是生活中的各类琐碎的小事，及自身的情感问题，都能...
草业生产实用技术 2017版

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全国畜牧总站编2018 年出版238 页ISBN：9787109237940
本书共收集草业生产实用技术39项，其中规划设计技术5项、建植管理技术9项、绿色植保技术3项、产品加工技术11项、草种生产技术4项、草畜配套技术5项、统计监测技术2项。适合牧业区种植牧草的农业技术人员及农...
猪养殖实用新技术

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李铁坚主编；李波，张崇玉，李润梅副主编2018 年出版171 页ISBN：9787518605309
内容包括：猪的生物学特性与经济特性；市场的调研与评估；养猪场建设新要求；创新养猪设备；猪育种的新目标、新措施、新成果；猪营养与饲料科技新进展；猪病防治新技术；猪福利华饲养管理新技术，无公害生猪与猪肉生......
实用中国结技法大全

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陈妙华编著2018 年出版160 页ISBN：9787518053704
《实用中国结技法大全》本书介绍了中国结的各种制作技法，从基础到进阶技法都包含其中，每种技法都采用实拍步骤图的方式进行分步讲解，并配合简单的实例进行实践操作，让人从基础到入门一本学会。全书分为常用单结...
AutoCAD 2018实用教程

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薛山编著2018 年出版345 页ISBN：9787302486909
本书结合大量具体的实例，全面而深入地介绍了Autodesk公司最新推出的AutoCAD 2018的基本功能和使用方法，重点介绍了新功能和新工具的使用方法及技巧。全书共分14章，内容包括AutoCAD 2018介绍、绘图设置、绘图命...
土木工程自主创新试验材料与结构分册

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余世策主编；钱匡亮，刘承斌，彭宇，翼晓华副主编2018 年出版330 页ISBN：9787112223053
21世纪是中国土木工程蓬勃发展的时期，土木工程师承担了工程设计、施工、质量监督等技术和管理工作，不仅要求工程师具备扎实的专业基础知识和处理复杂系统工程问题的综合能力，更要求工程师具有卓越的创新能力和...

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