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钢琴即兴伴奏实用教程
丁运东编著2015 年出版245 页ISBN:9787565119606本教程适用于中等师范、幼儿师范学校及高职高专等音乐专业的学生。教程以每课一种新的伴奏音型的学习为主线,采用五线谱和简谱两种记谱方法,一方面可以满足不同人群的实际需要,另一方面还能让学生熟练掌握简、...
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果树嫁接繁殖实用技术
刘淑芳主编;孟凡丽,卜庆雁副主编2015 年出版102 页ISBN:9787122235718本书主要介绍果树嫁接的原理、影响嫁接成活的因素、砧木选择与培育、接穗的采集、嫁接工具、嫁接后苗木管理、苗木出圃,以及一些简单实用的嫁接技术,如嵌芽接、方块形芽接、劈接、切接、桥接、根接、高接换头...
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面包加工技术与实用配方
马涛主编2015 年出版234 页ISBN:9787122219770本书主要介绍面包生产原料的性质和作用,针对各种面包如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、实际生产中的问题分析和解决方法、各种面包的生产配方,特别是对各类面团制作方法和发酵方...
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“十二五”普通高校教育本科国家级规划教材 现代机械工程图学
蒋丹,杨培中,赵新明主编2015 年出版477 页ISBN:9787040422368本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。本书是在2006年出版的蒋寿伟主编《现代机械工程图学(第二版)》(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)的基础上,总结上海交通大学近几年与密西根大学合作办学...
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