餐饮服务与管理实训教程

本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写，旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时，培养学...

国际旅游业对客服务艺术案例

本书中英文对照稿，是一位资深旅游从业人员所写，通过鲜活的100多案例，从酒店及旅行社的角度、旅游者的角度，从专业的、全球的视角分析、说明，从小见大，给以旅游从业人员启迪。...

逻辑·思维·语言：上海逻辑30年

本书总结了上海市逻辑学界30年来的学术成果和历程，具有较重要的理论价值、历史价值和现实意义。具体内容为30年来的逻辑学学科的论文，30年来上海逻辑学界的发展和历程，及30年来学会的大事记。...

上海市居委会工作实务案例精选

本书由居委会工作实务培训案例、居委会工作实务常见案例、居委会工作实务基础和相关法律与规章制度四部分组成。

奥运与中国：2008年上海大学体育学研究年报

本书为2008年上海大学体育学研究论文集。

经济发展与教育服务 旅游学校建设发展研究

本书是在理论和实践的结合上探索旅游学校为经济发展服务以及经济与教育互为拉动共同发展的办学方向与规律的学术著作。

覆盖全社会的公共图书馆服务体系 模式、技术支撑与方案

上海市电子商务发展报告 2007-2008年

本书是上海市2007～2008年电子商务发展情况综述。

旅游景区服务与管理案例

本书基于旅游景区（点）服务与管理实践，收集整理出票务服务、排队服务、游乐项目提示服务、自带物品寄存服务、额外收费解说服务、特殊问题处理、购物服务、咨询服务等总计7章、18节、61个案例，系统覆盖了旅游景...

2007上海市港口与航运发展报告

本书是上海第一份全面、系统地记载和反映上海港口与航运发展现状的年度报告，是上海港口与航运事业年度信息资料史实的总汇。