尝遍世界美味 北京外国风味餐厅地图

北京烤鸭和鸭菜烹调

本书介绍了北京烤鸭、南京板鸭、酱鸭、稻草鸭子、熏鸭等300余种鸭菜的烤制和烹调技术，并配有116幅鸭菜彩色图片。

服务营销学

该书从最前沿的服务营销理论出发，结合旅游企业在经营和营销中的实际情况探讨和研究了企业的服务营销策略。本书力求理论联系实际，突出企业服务营销决策管理的时代性，并结合实际案例来帮助读者对服务营销的理解...

世界贸易组织概论

该书系统、全面地介绍了世界贸易组织的规则，详细分析和介绍了世界贸易组织的发展历史、基本运行机制以及一些基本规则。

现代行政管理 组织与创新

本书研究有关组织、结构、体制以及组织的信息管理。

非政府组织管理教程

本书分三部分十三章，阐述中国非政府组织的若干基本理论与实践问题。

组织行为学

本书内容主要包括：战略管理概述，企业内外部环境分析，经营单位战略，竞争动态分析，公司战略，并购战略，国际化战略，战略联盟。

北京辅仁大学校史 1925－1952

本书汇集北京辅仁大学80年历史的有价值史料，内容包括校史，学校开办人，校友名录等。

北京逛街地图

北京的胡同、四合院、公园与饮食文化是本书作者和摄影者“观看”的主要对象。许多我们熟悉的或不那么熟悉的景致，在他们眼中是怎样的？他们又如何娓娓道来？借着他们的眼睛，我们又发现了什么新的东西？在古城的漫游...

旅游饮食服务业会计

本书是按新企业会计准则及其应用指南对原第三版的修订。全书共分十六章，主要内容涉及会计核算的基础知识；货币资金结算业务；固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算以及旅游饮食服务业的经营特点和会计核算。...