技术扩散、政府规制与食品质量安全

本书一是通过典型案例调查和理论分析，清楚阐述了保障初级农产品质量安全生产的主要技术类型的影响度及不同技术在扩散中的关联性；二是厘清了保障农产品质量安全生产这一研究目标下的关于技术扩散过程中的关键...

农产品质量安全控制模式与保障机制研究

农产品质量形成于农产品供应链种植（养殖）、生产加工和流通等各环节，其产生和发展过程存在不可预测、多头管理、政府监管不利、利益分配不均等问题。实践证明，解决农产品质量安全问题的关键是引入过程管理思想，发...

安全知识我知道 户外安全

本套书以儿童自我保护为主题，将潜藏于儿童生活中的各种安全隐患精心改编为生动有趣的情景故事。通过贴近生活的场景展现，引导孩子学习如何保护自己，全面科学地帮助孩子增强安全意识，从小从点滴生活中学会自我保...

安全知识我知道 校园安全

本套书以儿童自我保护为主题，将潜藏于儿童生活中的各种安全隐患精心改编为生动有趣的情景故事。通过贴近生活的场景展现，引导孩子学习如何保护自己，全面科学地帮助孩子增强安全意识，从小从点滴生活中学会自我保...

安全知识我知道 家庭安全

本套书以儿童自我保护为主题，将潜藏于儿童生活中的各种安全隐患精心改编为生动有趣的情景故事。通过贴近生活的场景展现，引导孩子学习如何保护自己，全面科学地帮助孩子增强安全意识，从小从点滴生活中学会自我保...

安全知识我知道 安全自救

本套书以儿童自我保护为主题，将潜藏于儿童生活中的各种安全隐患精心改编为生动有趣的情景故事。通过贴近生活的场景展现，引导孩子学习如何保护自己，全面科学地帮助孩子增强安全意识，从小从点滴生活中学会自我保...

师德建设规章制度汇编 师德修养与师德建设规章制度汇编

食品质量与安全管理

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

食品安全与质量控制

本书从根源上阐述食品安全的原理，涵盖从田间到餐桌的整套体系；从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析，阐述如何保证安全的原料，进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

中国城市生活质量报告(2013) 生活质量:指数平稳，挑战严峻