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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编;刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN:9787501991723本书主要分为六章内容,包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容,并对当今麦汁制备过程各工序...
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新世纪高等学校教材、发展与教育心理学系列教材 认知发展心理学
陈英和著2013 年出版339 页ISBN:9787303171606本书对认知发展的诸多问题作了十分全面的阐释,本书既描绘了儿童思维迷人的特征,又阐明了该领域研究中的变化和令人振奋之处。
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大学生职业生涯规划与发展教程
魏勇,王万江主编2013 年出版202 页ISBN:9787305117558近年来,随着我国高等教育规模的快速发展,大学毕业生的就业形势日趋严峻,供需矛盾日益突出,就业压力愈来愈大,就业指导工作在今天的大学生就业市场中显得尤为重要。为使大学生增强竞争意识,认清当前的就业环境,......
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21世纪高等继续教育精品教材 教育经济学
高秀叶,吴卫红主编2013 年出版197 页ISBN:9787300167268本书主要就教育经济学的基本概念以及教育投资、教育效益等问题进行讨论,并结合我国实际,提出了一些新的理论和方法。全书阐述了以下内容:教育经济学的形成与发展、教育与经济的相互作用、教育与人力资本、教育...
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大学生职业生涯规划与发展
谭忠主编;彭友,紫义江副主编2013 年出版350 页ISBN:9787040382280本书是江苏经贸职业技术学院创业就业教育十余年的经验与成果的系统总结,在逻辑结构上依据职业发展的阶段进行重构,在内容上依据学生的认知规律进行选择,在编写上充分考虑高职学生认知特点,做到易学耐读,在教材设...