食品原材料质量控制与管理

本书主要介绍了食品原材料开发与利用，种类及生长习性、绿色食品生产技术保障体系等。

智能控制理论、方法与应用

本书以智能控制理论为主线，全面系统地介绍了智能控制、模糊控制、专家系统、神经网络、遗传算法的理论方法及系统设计的实现技术。

卫星姿态动力学与控制 第2册

电机与机床电气控制

本书以必需、够用为原则，减少理论推导，突出技能和工程应用能力的培养。将低压电器及电气控制电路的基本环节穿插于三相异步电动机的电力拖动部分中，同时结合国家中、高级维修电工考核标准增加了技能训练内容。...

电气控制与PLC应用 第4版

本书介绍了常用低压电器，电气控制电路的基本环节等。

食品安全控制技术

本教材在内容上分为绪论、食品中的危害及控制措施、食品安全控制体系、国家规定的六大类食品HACCP体系、食物中毒及预防、食品安全性评价、食品安全法律法规概述、国家认证认可制度等八章。...

数控机床电气控制技术

本书共分8章，内容包括：绪论，常用低压电器，电动机应用基础，电动机基本控制线路，典型机床电气线路分析，电动机调速控制系统，可编程序控制技术，数控机床驱动装置。...

自动控制原理 非自动化类

本书从应用角度系统地介绍了自动控制基本原理等知识。

控制系统计算机仿真技术

本书介绍了控制系统数字计算机的基本理论和方法。

怎样识读电动机控制电路图

本书主要内容包括电动机控制系统电路图识读基础。