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食品安全与品质控制原理及应用
周小理编著2007 年出版463 页ISBN:7313046537本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。
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现代胶印原理与工艺控制
孙中华编著2007 年出版216 页ISBN:7501956162本书介绍胶印机原理结构及生产过程。内容包括胶印原理、印版与润湿度、包衬与印刷压力、油墨的传递和转移、水墨平衡、套印控制、印迹干燥、胶印中质量控制与检测、无水胶印工艺等。本书体现时代特色,摈弃一...
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农村饮水卫生监测质量控制手册
张荣,王正虹主编;卫生部疾病预防控制局(全国爱卫办),中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心,联合国儿童基金会北京代表处编2007 年出版117 页ISBN:9787810728430本书是农村饮水卫生监测质量控制手册。
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矿山机械设备电气控制
梁南丁,王和俊主编2007 年出版290 页ISBN:7502030840本书内容包括矿山机械设备电气控制基础,鼠笼式电动机拖动的煤矿机械电器控制,绕线式展异步电动机的电气控制,新技术在煤矿机械电气控制中的应用,煤矿机械的电动机及其控制设备的选择,矿山机械典型电气控制系统设...
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