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图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格
匡仲潇主编2018 年出版394 页ISBN：9787122310088《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...
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智能化医学实验室设计与建设指南
练新廷，万本愿，祝卫平主编2018 年出版330 页ISBN：9787210107941科学地建设具有国际水平的医学实验室，使我们跟上时代的步伐，这一课题已经非常迫切摆在了医学实验室与建设者的面前。本书是为了弥补国内智能化医学实验室建设与设计相关规范的空白而出版的。第一章主要阐述了...
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住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材 道路勘测设计 道路与桥梁工程专业方向适用
张蕊著2018 年出版359 页ISBN：9787112223534本书主要介绍了公路与城市道路设计和勘测的基本理论、原理和设计方法。以最新技术标准和规范为依据（包括2017年新发布的《公路路线设计规范》 JTG D20-2017等），融合了近年来道路设计的新理念和新技术，加强了与...
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中国与中亚资本流动金融安全研究
周丽华，张文中著2018 年出版359 页ISBN：9787504996466中亚五国（哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦）因为其在整个丝绸之路经济带中具有极其重要的地缘位置，而成为在丝绸之路经济带沿线50多个国家中具有核心区地位的国家，是丝绸之路经...
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PIVAS成品输液的安全配置与合理使用
董占军，白万军，安静主编2018 年出版342 页ISBN：9787521403114《成品输液的安全配置与合理使用》共分16章，围绕PIVAS常用的成品输液263种，根据药品说明书、《新编药物学》《中国药典临床用药须知》以及相关文献资料，对每种药物的基本信息如结构式、药理作用、适应症、不良...
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网络空间拟态防御原理 广义鲁棒控制与内生安全 下 第2版
邬江兴著2018 年出版607 页ISBN：9787030590961本书延续了第一版的内容，紧密围绕网络空间拟态防御这一内核展开，开篇谈论了对网络空间安全威胁的主要原因、核心安全问题以及问题成因的认识；接着给出信息系统、网络攻击、攻击图、攻击链的形式化描述，为拟态防...
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资源误配与中国工业全要素生产率研究
王文著2018 年出版221 页ISBN：9787514190120作为最大的转型经济体，中国的工业结构改革和增长背后的绩效问题一直经济学研究的热点。本书尝试将所有制、地区与行业因素引入到资源误配与总体TFP之间关系的分析框架，系统分析微观（企业）层面的资源配置扭曲影...
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最高人民法院关于医疗损害责任纠纷司法解释 条文释义与实务指南
郭锋，吴兆祥，陈龙业著2018 年出版429 页ISBN：9787509391976经最高人民法院审判委员会审议通过，2017年12月13日，最高人民法院公布了《关于审理医疗损害责任纠纷案件适用法律若干问题的解释》（简称《解释》），对医疗损害责任纠纷的法律适用问题作出了规定。《解释》共二十六...
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高等院校信息管理与信息系统专业系列教材 管理信息系统开发方法、工具与应用 第2版
慕静，任立肖，檀柏红编著2018 年出版375 页ISBN：9787302490128从管理信息系统的学科发展特点出发，以管理信息系统开发理论体系为基点，重视对信息系统开发实践的经验和规律的总结，注重学生系统化的多向思维方式和信息系统分析与设计综合能力的培养，使学生在今后的工作或进一...
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广播电视学学科建设 历史、现状与未来
艾红红，庞亮主编2018 年出版306 页ISBN：9787504380593本书以2016年10月在传媒大学召开的“广播电视学学科建设”学术研讨会会议论文为基础，增加了赵玉明教授谈广播电视学学科建设等新的内容。包括：【上编】赵玉明教授谈广播电视学学科建设赵玉明教授是国内广播电...