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本书分三部分:第一部分介绍食物养生知识,如营养素、四性五味、以脏养脏理论等 ;第二部分介绍常见食物养生妙用,以五谷、蔬菜、水果等为分类依据,每种食材的内容涉及:养生功效、选购、搭配宜忌、食疗偏方、老中......