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  • 中华人民共和国食品安全法 案例注释版

    中国法制出版社编2016 年出版173 页ISBN:9787509368190

    本书为法律法规案例注释版系列中的一个分册。本书用案例解读法条,突出以案释法的特点。所编选案例的原始资料尽量来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的判决。对于没有相应真实案例的重点法条予以权威...

  • 我国食品安全风险防控研究

    王硕著2016 年出版324 页ISBN:9787514170207

    食品安全不仅直接关系群众身体健康和生命安全,也关系到经济社会发展的大局,对于我国参与国际竞争、国内经济良性发展、改善民生、维护社会和谐稳定产生较大的影响。现阶段,食品质量安全以及食品安全风险防控问...

  • 行政执法与刑事司法衔接研究 以食品安全两法衔接为视角

    王圆圆2016 年出版259 页ISBN:9787562070610

    本书主要从刑法学角度研究行政法与刑法衔接问题,全书除绪论外,共分为五章,分别为两法衔接的法理基础、两法衔接制度概述、两法衔接立法状况、两法衔接执法实践状况及完善两法衔接的路径选择。第一章:两法衔接的...

  • 舌尖上的“标准”密码 教你远离身边的食品安全风险

    上海市质量和标准化研究院等编2016 年出版169 页ISBN:9787543968592

    “涉毒”假鱼翅该如何辨别?传统拉面又有什么安全陷阱?“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何?塑化剂为何能潜伏长达30年?近年来,层出不穷的食品安全事件不断见诸报章,不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自.....

  • 国际贸易食品安全标准的争端研究

    纪新著2016 年出版124 页ISBN:9787513038492

    本书通过对国际贸易中所遵循的食品安全标准与法规及协定进行研究比较,探讨由于标准不同导致的所谓贸易壁垒问题。从发展角度考量,发展中国家,比如我国应当多参与国际卫生组织及食品安全机构的活动,将一些发达国...

  • 危害食品安全犯罪程序精要与证据研究

    刘仁琦,舒洪水,姚剑著2016 年出版231 页ISBN:9787562066675

    本书共分为四章。本书第一章为“危害食品安全犯罪的诉讼程序”。第二章为“危害食品安全犯罪涉案的证据规格”。由证据所具有的客观性、关联性与合法性结合食品安全犯罪的特性总结出食品安全犯罪涉案证据的...

  • 企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究

    姜启军,余从田等著2016 年出版294 页ISBN:9787208137387

    如何推进食品安全诚信体系建设是企业加强信用体系建设的重点,如何建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制,是建设食品安全诚信体系的基础。本研究以食品供应链为研究对象,针对经济全球化条件下,以食品企业为例,从企...

  • 食品生产质量安全知识

    但耀卿主编;尚贞明,李晓龙副主编;董长麟主任;周春华,李忠副主任;张天保,王永虎,赵戈炯,程立新,宋先桃委员2016 年出版141 页ISBN:9787516725153

    本书为三篇:法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇,从相关法律规定到实际生产涉及到为了帮助普通食品安全生产和监管人员学习、了解和遵循食品安全的相关法律法规食品生产基础知识,我们对在一线从事食品生产经...

  • 食品安全检测技术

    王世平主编2016 年出版316 页ISBN:9787565515903

    本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述,在第一版基础上进行了修订补充。介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求,食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机...

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