食品安全与质量控制

本书从根源上阐述食品安全的原理，涵盖从田间到餐桌的整套体系；从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析，阐述如何保证安全的原料，进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

公路工程施工测量

本书是作者10年公路工程施工测量经验的总结，突出公路工程施工测量常规的实践应用，重点是使用全站仪、自动安平水准仪进行公路工程包括路基、路面、桥梁、涵洞、隧道的施工测量技术。为体现与时俱进，书中全部应...

现代软件测试技术与管理研究

建筑施工企业安全文化建设与实践

本书围绕建筑企业的生产特点，着眼于帮助建筑企业建立安全文化体系，从而减少因事故的发生而造成的财产损失和人员伤亡，体现以人为本的科学发展观。本书的内容如下： 安全文化基本知识、建筑企业安全文化建设、 建...

数字水印与信息安全技术研究

本书共分十章。第1章是绪论，简要地介绍了数字水印的研究背景，研究历史、现状、将来的发展趋势，基于水印技术的保密通信意义，水印的特征与分类，系统的性能评估以及数字水印研究需要解决的主要问题。第2章主要介绍...

公路工程造价人员资格考试用书 公路工程技术与计量 2015年版

大型施工总承包工程BIM技术研究与应用

本书既是对北京城建集团十多年来BIM技术研究与应用成果的系统总结，也是作者对如何实现大型建筑工程的数字化建造进行的探索和思考。全书共分为五篇，分别为：综述篇（大型建筑工程的数字化建造）、国家体育场篇（国家....

化工企业安全管理及安全技术问答

本书以问答的形式，系统介绍了化工企业应知应会的安全法规、标准知识，安全管理知识，安全技术知识，危险化学品管理知识以及职业健康和环境保护知识。本书可供化工企业的技术人员和各级管理人员参考阅读，同时也可作...

铁路工程施工技术管理指南

本书以系统的角度，详细讲述了施工调查、设计文件审核、施工组织设计、施工平面设计、施工技术方案、开工报告、技术交底、工程测量、工程试验、施工日志、隐蔽工程及检验批检查验收、变更设计与索赔、内业资...

汽车产品安全与召回技术研究报告 2013年

本报告由国家质检总局缺陷产品管理中心组织撰写，旨在总结分析国内外缺陷汽车产品召回实践经验，为汽车产品消费者维护自身消费权益提供警示性说明，为汽车产品生产经营者不断改进汽车产品技术、提升汽车产品安全...