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超有机食品安全标准限量 蔬菜卷 中 北京三安科技有限公司企业系列标准
张令玉主编2014 年出版2060 页ISBN:9787506677387本套《超有机食品安全标准限量》共分五卷,涵盖12大类食品、631个品种。具体包括:蔬菜卷、水果卷、畜禽及水产品卷、粮油豆茶及食用菌卷和中草药卷。蔬菜卷共分上、中、下三册,涵盖150个品种,本书为上册。...
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超有机食品安全标准限量 蔬菜卷 下 北京三安科技有限公司企业系列标准
张令玉主编2014 年出版3153 页ISBN:9787506677387本套《超有机食品安全标准限量》共分五卷,涵盖12大类食品、631个品种。具体包括:蔬菜卷、水果卷、畜禽及水产品卷、粮油豆茶及食用菌卷和中草药卷。蔬菜卷共分上、中、下三册,涵盖150个品种,本书为上册。...
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中国食品安全发展报告 2014=lntroduction to 2014 China development report on food safety
吴林海,尹世久,王建华等著2014 年出版0 页ISBN: -
复合材料手册 聚合物基复合材料 第1卷 结构材料表征指南
美国CMH-17协调委员会编著2014 年出版640 页ISBN:9787313114938本书为“复合材料手册”第1卷,详尽地汇总了活跃在复合材料领域,来自工业界、政府机构和学术界的工程师与科学家的最新知识与经验。
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食品安全与消费 乳制品、蛋制品、肉制品与水产制品100问
《食品安全与消费》课题组编写2014 年出版77 页ISBN:9787506671910本书采用问答的形式,内容包括肉制品、蛋制品、奶制品、水产制品以及速冻食品等食品的安全与消费等方面共100余个问题。可供从事食品安全研究和行政管理、执法的相关人员使用对一般读者选购食品有一定的指导...
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政府社会性管制政策过程民主化研究 以食品安全管制为例
耿弘著2014 年出版207 页ISBN:9787030396662本书在相关理论文献回顾与评述的基础上,探析政府社会性管制政策过程民主化的动因,考察政府社会性管制政策过程民主化的主体、程序与技术,并以食品安全管制为例,探讨当下中国政府社会性管制政策过程民主化遇到的...
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现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用
谭贵良,赖心田主编2014 年出版321 页ISBN:9787306048875本书全面系统地介绍了当前进行食品安全检测最为流行的近十种现代分子生物学和组学技术,阐述了各种技术的基本概念、原理、操作过程和步骤,并给出了应用示例。其内容丰富,成果新颖,实用性强,可供食品安全相关领域...
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食品原料生产安全控制技术
靳烨主编2014 年出版318 页ISBN:9787030390196本书系统介绍了食品原料生产中存在危害的种类、来源以及对人体产生的危害及预防措施,重点突出了安全危害控制技术,并对国外食品安全控制技术体系作了介绍。为满足教学和食品生产企业食品安全控制的需要,本教材...
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乡镇(街道)、村居食品安全工作实务手册
裴文良,祝永飞主编2014 年出版278 页ISBN:9787213063473《乡镇(街道)、村居食品安全工作实务手册》深入分析了乡镇(街道)食品安全工作的重要地位和成立基层食安办的重要意义,具体阐述了基层食安办抓什么、怎么抓、如何抓好的具体问题,也收录了涉及食品安全工作的相关.....
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