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水文化研究 8 文化黄河研究
朱海风主编；史鸿文，王燚著2014 年出版281 页ISBN：7516146617本丛书以黄河为经，事件为纬，以浓厚黄河的历史人文和秀丽的自然风光为创作源泉，从政治、经济、文化、科技等方面深入挖掘有关黄河的文史资料和古老民间传说、神话，收集整理黄河和研究黄河文化遗产，以期全景展示黄...
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西方文化管理概论 第2版
陈鸣编著；胡惠林丛书总主编2014 年出版309 页ISBN：9787302360049本教材试图较为完整地介绍和探讨二战以来西方发达国家文化管理的基本情况，从文化行政、文化政策、文化法治、文化审查、文化产业管理、公共文化管理等方面，探究西方发达国家在现代国家文化管理体制建设和改造...
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酒文化与酒吧管理 第2版
吴克祥，姜毅编著2014 年出版332 页ISBN：9787310044887本书介绍了中外酒文化的知识和品饮方法，以及对酒水管理的理论及方法。本书包括酒文化，葡萄酒，啤酒与黄酒，白兰地威士忌，金酒伏特加兰姆特基拉酒，茶文化，健康饮料，鸡尾酒文化，酒吧文化，酒吧活动管理，酒吧服......
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