“十一五”国家重点图书出版规划项目 食品添加剂手册 第3版

为配合我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）的全面修订和适应食品添加剂生产、经营、应用等有关人员的需要，特编写本《食品添加剂手册》。本手册分总论、各论和附录三部分。各论仅收载我...

环境与可持续发展 环境保护部环境发展中心论文集

环境保护部环境发展中心为全面推进环境发展中心各项事业持续健康发展，探索中国环保新道路、提高生态文明建设水平，特编写本书。

“十二五”国家重点图书出版规划项目 太阳能光伏发电最大功率点跟踪技术

最大功率点跟踪（MPPT）技术是高效光伏发电系统中的关键技术之一，提高MPPT技术是人们在光伏发电逆变器应用过程中的重点和难点。它涉及光伏阵列建模、优化技术、电力电子变换技术及现代控制等技术，实际应用中仍然...

中国近现代出版家列传 张元济

本书全面介绍了作为中国唯一见过光绪、孙中山、袁世凯、蒋介石、毛泽东“中国五位第一号人物”的出版界元老张元济的生平，同时以张元济的出版事业为核心，以朴实流畅的笔触，清晰地勾勒了这位“与人交往极多而性...

长镜头下的张爱玲 影像 书信 出版

本书是文学作品集。一九八八年五月，时任《联合报》副刊主编的苏伟贞忽然收到张爱玲的第一封信，很多年后，苏伟贞才拼贴出张爱玲来信的背景，原来那年三月她终于找到合适的公寓安定下来，结束了从一九八三年底起四年...

家庭与农村工业 以河北省为中心的考察 1912-1937

本书共5章，从家庭的角度探讨了近代农村工业生命力根源。首先论述了农村工业特别是农村家庭工业在1912～1937年间种种发展进步的表现，从而表明了近代农村工业具备着强韧的生命力，并揭示出农村家庭与这种生命力存...

明清广东的农业与环境 以珠江三角洲为中心

本书主要是探讨明清珠三角地区的农业与环境之间的互动关系，对发现珠三角地区社会发展历史的内在规律有所贡献。全书以珠三角地区人口、土地和农业技术的历史演进为主线，分析了明清珠三角地区人口、耕地、耕作...

传统工匠现代转型研究 以江南早期工业化中工匠技术转型与角色转换为中心

本书以明清江南工业人力资源中的技术主体——传统工匠及其现代转型为研究对象，对江南地区传统工匠的技术转型、角色转换及相关问题进行区域历史地理学的动态考察与区域社会经济发展的实证研究。...

科技创新与国家中心城市建设 武汉市第五届科学年会论文集

本论文集内容涉及武汉地区现代城市建设、发展循环经济、资源可持续开发与利用、环境保护、现代工艺发展等。本论文集内容涉及武汉地区现代城市建设、发展循环经济、资源可持续开发与利用、环境保护、现代工...

土壤环境科学与工程