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AutoCAD&ACM 2011机械工程制图和界面设计基础
二代龙震工作室编著2012 年出版469 页ISBN：9787302272489本书主要内容包括机械工程制图的基本概念，AutoCAD的属性块与数据库连接，AutoCAD的布局应用和出图等。
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马克思主义中国化历史进程和基本经验研究
王先俊，姚宏志，张正光著2012 年出版390 页ISBN：9787567602465这是一本研究马克思主义中国化历程和基本经验的学术著作。书稿通过对马克思主义的引进和传播、马克思主义中国化的历史发展、文化背景等方面进行分析，认为马克思主义哲学的中国化和党的思想路线是马克思主义...
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在家轻松去除食品添加剂和农药残留
（日）增尾清著2012 年出版201 页ISBN：9787544260084本书是一本指导读者如何在家轻松去除食品添加剂和农药残留的生活书。食品安全越来越受到人们的关注，其中最为突出的就是食品添加剂和农药残留的问题。本书作者增尾清从挑选，处理，烹饪等三个方面，介绍了如何通过...
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2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册
杨大进，李宁主编2012 年出版782 页ISBN：9787506670715本书是专门为开展2013年食品污染物及有害因素风险监测所配套的手册。全书共六个章节，其中包括了2013年监测工作概况、监测布点和采样要求、监测管理要求、化学污染物和有害因素检测方法、微生物污染物检测方...
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图解美绘版十万个为什么 机械和技术
（德）勒韦出版社编；（德）安德鲁·皮特，（德）伊娜·潘策尔著；廖云海译2012 年出版151 页ISBN：9787537651820发动机是怎样工作的？飞机为什么会飞？有没有在海下行驶的火车？本书带你走进船舶、铁路、汽车、飞机和消防队的世界。
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食品法典 乳和乳制品 第2版
食品法典委员会编；冯丽萍译；顾飞荣，刘祥审校2012 年出版233 页ISBN：9787109169838食品法典委员会是在由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）建立的联合食品标准计划框架内的，拥有超过180个成员的跨政府机构。该委员会工作的主要成果是食品法规——一个国际通用的食品标准、指南、操作规范...
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中国轻工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷
轻工业标准汇编编辑组编2012 年出版655 页ISBN：9787501985050本书为截止到2010年1月批准、发布的关于乳制品和婴幼儿食品类的国家标准、行业标准汇编。本汇编可供行业管理部门、技术监督部门、有关工贸企业、乳制品和婴幼儿食品生产经销企业和科研机构使用。...
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制造一台大机器 20世纪50-60年代中国万吨水压机的创新之路 the road of innovation to the 120MN hydraulic forging press in 20t
孙烈著2012 年出版256 页ISBN：9787532870660我国提出建设创新型国家的战略要求，明确了科技领域的重大历史使命。中国科学院自然科学史研究所在2006～2010年知识创新规划中部署了“技术转移与技术创新研究”这样的重要课题，以期从重要历史案例中总结经验教...
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机械工程设计分析和MATLAB应用 第3版
郭仁生等编著2012 年出版435 页ISBN：9787111367659本书共分两篇，第1篇介绍MATLAB操作基础、矩阵和数组及其运算、符号运算基础、M文件和流程控制结构、数据可视化等基础知识；以及运用MATLAB提供的平台，在解决工程实际问题时经常用到的多项式运算和函数插值、函...