汽车商务与服务管理实务

本书包括汽车商务和汽车产业概述，汽车贸易管理等。

餐饮服务与管理

本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务。

公共管理基础理论与体系

本书作者对公共管理理论的历史演进、内涵与特征、学科体系及研究方法、价值取向、运行机制等进行了研究。

会展服务与现场管理

本书介绍会展推介服务，参展商服务，会展物流服务与管理等。

国有企业的性质与中国国有企业改革的分析

本书以夹叙夹议的方式对国有企业的性质及对中国国有企业改革进行了深入浅出的讨论。

健身健美从业管理与服务指导

旅游饭店前厅服务与管理

本书包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务等内容。

旅游饭店经营管理评价体系研究

本书是在国家旅游局指导下，江苏省旅游局立项、南京旅游职业学院承接开发的旅游科研项目，由“课题报告--在科学发展观指导下的和谐饭店业建设”、“研究成果--旅游饭店经营管理评价体系”和“课题简说--在科学...

餐饮服务与管理

为了在激烈的市场竞争中谋得一席之地，所有的企业都越来越重视对人才的引进或培训，特别是针对一线服务人员和基础管理人员。

度假酒店 村 的开发与服务管理

本书介绍了度假酒店的管理经验。