中国东北菜全集

本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。

中国东北强筋春小麦

本书分别介绍了国内外小麦生产方面的知识。

东北的振兴与发展

本书力图从理论与实践结合上论述东北老工业基地的战略地位、比较优势、问题与发展目标及其战略对策。

东北地域文学研究 第8卷

东北二人转审美描述

本书是对东北地方戏二人转这一艺术形式的解读和论述。

近代东北铁路与对外关系

本书是作者们在长期研究基础上对我国东北近代建设的最新成果研究。

东北抗日战争研究 第6卷

过程控制仪表及装置

本书注重高等职业教育的应用特色和能力本位，突出人才应用能力和创新素质的培养，融理论教学与实践训练为一体，系统地介绍了过程控制仪表与装置的构成原理、使用方法、安装和调试技术。全书编写采用“目标驱动法...

东北古史与地理考 第1卷

东北古代民族研究论纲

本书主要包括东北古代民族研究的历史与现状， 东北“三大地域文化”与早期民族分布，东北古代移民的历程、态势和规律等。